Martini Earl Grey par BU par Espace Thé

Recette

-2 Onces de Gin ( Nous suggérons le Bombay Saphire)

-2 cuillères à thé de Earl Grey biologique BU par Espace Thé

-1/2 Once de jus de citron fraîchement pressé

-1/2 Once de Sirop Simple *voir recette plus bas

-Zeste d'orange pour décorer et pour le goût

Préparation

-Macérer pendant 60 minutes le thé dans les 2 onces de gin

Dans un mélangeur à cocktail:

-Ajouter le sirop simple et le jus de citron 

-Le gin macéré  (sans le thé)

-Ajouter beaucoup de glace

-Brasser pendant 30 secondes 

-Servir dans un verre à Martini

-Ajouter le zeste de citron

*Mélanger 1/2 tasse de sucre à 1/2 tasse d'eau. Faites bouillir jusqu'à ce que le tout soit dissous. Une fois refroidi, garder réfrigéré.