Tartare du Printemps au thé vert Sencha de BU par Espace Thé
Ingrédients:
- 1 pavé de saumon
- Le jus de 1 citron pressé
- 1 oignon rouge
- 1 concombre
- Coriandre fraîche
- Huile d'olives
- 1 cuillère à table de sucre
- 30 grammes de thé vert Sencha de BU par Espace Thé
Préparation:
1-Faire mariner le thé dans l'huile durant deux heures.
2-Couper le Saumon et les concombres en petits dés de 0.5 cm
3- Ajouter sel, poivre et l'oignon émincé et laissez macérer au réfrigérateur pour 20 minutes.
4-Intégrer tous les ingrédients ensemble et mélangez
5- Bonne dégustation!!!!